4月24日，冰球官网烹饪学院与宕昌职业技术学校共建的“粤菜师傅”培训实践基地揭牌仪式在甘肃省陇南市宕昌县举行。陇南市委常委、宣传部部长马军，市文旅局党组书记、局长魏朝晖，冰球官网烹饪学院党总支书记董国顺，宕昌职业技术学校校长李若鸿等参加活动。
当天，烹饪学院师生在现场进行厨艺展示和粤菜品鉴活动，设雕刻展台（凤跃牡丹、鱼跃莲蓬、牡丹花）、果酱画展台（岭南醒狮、龙腾盛世）、翻糖展台（卡通公仔）、冰皮月饼制作体验展台、柠檬茶制作展台，展示菊花豆腐、顺德蒸鱼、羊排烹调技艺，吸引了众多观众，得到业内多位名厨认可，火爆出圈。
董国顺表示，宕昌历史悠久、文化厚重、生态良好、资源富集，中药材种植历史悠久，素有“千年药乡”“天然药库”美誉。烹饪学院将以党建为引领，充分利用好宕昌县“粤菜师傅”培训实践基地平台，共建药膳与食疗专业基础性原材料基地、实验实训基地，以技术赋能专业高质量发展，擦亮佛山顺德“世界美食之都”名片，落实乡村振兴战略，推进东西部协作，培育时代新人。
文、图：张琳琳
